これなーんだ「第81回★あなたの「手作り」の一品が知りたい!」について

第81回★あなたの「手作り」の一品が知りたい!」について
お父さんの足・・・我が家ではそう呼んでいます。
だってソックリなんです。その正体はこれ

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そうです。青森産の立派な長いもです。
知り合いの生産者さんから実家に送られてきたものです。
今までは刻んで醤油をかけるか、すって卵とだし汁とめんつゆで
味付けするかだったのですが、昨年から少しレパートリーが増え
ました
なんてたいしたことないけど、今日のメニューはこれ

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まいたけとわかめと長いもの味噌汁。
長いもっていもなんですよね。
煮込むとほこほこします。
生で食べられるので今日は味噌を入れる直前に入れたら
少しシャキシャキ感があって美味しかった。
実は納豆が大好きな主人は長いもが嫌い。
ねばねば感がいやだって
でも味噌汁なら「これ長いも?」って言いながらとりあえず食べる。
すかさず「ねばらないからいいでしょ」って答えておきました
こうでもしないと立派な長いも約一箱食べきらないうちに
芽が出て来るー

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